在U2电竞体育食物过敏意识周的学术博客系列的第二部分 大麦的一种博士马奥尼,从 心理学院, U2电竞体育平台的研究人员领导了一个团队,他们正在探索患有最严重过敏反应或过敏反应的成年人的心理状况. 在这里,马奥尼博士和他的团队成员 埃莉诺·布拉德利教授, 卫生和科学研究主任, 和Steve O 'Hickey博士, 伍斯特郡急性医院NHS信托的荣誉教授和顾问医生, 讨论什么是食物过敏,和食物过敏的人一起生活是什么感觉.

更多地了解什么是食物过敏, 不耐受和过敏是如何不同的,心理因素是如何影响这一点的 本系列的第一部分. 在第二部分,U2电竞体育将看看食物过敏如何不同于其他过敏, U2电竞体育如何诊断食物过敏以及对食物过敏的心理研究

对食物过敏和对蜜蜂和黄蜂毒液过敏是不同的吗, 处方药,甚至麻醉剂?

所有这些反应都很严重,会影响到过敏患者, 但是食物过敏对一个人的生活质量有很大的影响, 这是奥希基教授在他诊所的病人中发现的.  他发现,大多数患者都会同意,个人通常可以避免使用过敏原药物或昆虫毒液. 相比之下,食物——尤其是别人做的食物——往往会引起食物过敏者的焦虑,因为他们无法控制自己接触和避免接触这些食物.

蜜蜂

在他的诊所里,O'Hickey教授看到了许多新诊断为食物过敏的病人, 和, 对于一些, 这可能很严重,需要进一步复杂的血液测试,以更清楚地了解那个人的触发过敏原.

发现这一点是至关重要的——避免过敏原是有效管理这种情况的第一步,因此确定这一点可以帮助U2电竞体育制定自我护理计划. U2电竞体育对成年人的研究, 包括那些最严重的食物过敏反应——过敏反应是一种严重的、危及生命的反应——证实了这一点:通过知道引发过敏反应的食物,从而能够避免引发过敏反应的食物,对他们的过敏反应有一种确定感和控制感, 在心理上对这个群体特别重要吗 

在食品生产设施工作的人们戴着发网和白色的磨砂膏

然而,这可能比许多人意识到的更具挑战性. 现代食品的制备和制造是复杂的. 例如, 众所周知,香蒜酱含有松子,如果对松子过敏,应避免食用, 但是这种普通酱也有一些版本 包括 腰果并引发对这些特定坚果敏感的个体的意外反应. 许多食品容易受到交叉污染(一种无意间将食品混合在一起的过程),或者生产方法可能会使识别可能的过敏原变得困难.

人们是如何被诊断为严重食物过敏的?

在许多过敏症诊所,病人的过敏症经历是关键——要仔细审查,O’hickey教授说,详细了解病史通常是诊断过程中最重要的部分. 通常会进行过敏测试, 当U2电竞体育确定U2电竞体育要对付的是什么, U2电竞体育经常会给你开肾上腺素自动注射剂以防万一, 发生.

一张黄色包中的Epi-Pen的特写照片

有时过敏过程会更加复杂,因为 有限公司-因素 或者是相互结合的因素.

(辅助因素可能是过敏反应的一个诱因)

例如,运动 结合 对于吃过敏原的人来说,无论是吃食物还是吃止痛药之类的药物, 对某些人来说,能创造出反应发生的环境吗.

U2电竞体育在U2电竞体育平台对过敏反应的研究是关于什么的?

U2电竞体育的研究集中在被诊断患有这种疾病的人身上 速发型过敏反应 这是成年后的第一次. 当然, 对常见食物中发现的物质产生致命过敏反应的高调案例,及时地提醒了U2电竞体育食品安全所面临的挑战 越来越多 患有这种最严重且可能威胁生命的过敏反应的人. U2电竞体育知道, 无论个体的年龄和他们特定的过敏原, 患有过敏反应是一种复杂的心理和社会经历. 然而, 在U2电竞体育的研究中,U2电竞体育发现成年患者会出现严重的食物过敏, 有过敏反应风险的生活面临着一些独特的挑战[5]:

 

  • 他们会发现很难接受诊断,并生活在他们认为与儿童有关的状况中
  • 试图避免引发他们的食物过敏原可能会对他们和他们的家庭的生活质量产生深远的和有问题的影响, 尤其是在用餐时间和社交聚会的时候
  • 他们会发现,在多年从事其他健康行为和习惯之后,很难找到管理自己健康的新方法
  • 家庭成员和卫生保健专业人员很难知道什么时候和如何支持严重食物过敏的成年人,因为他们在管理自己的健康方面比儿童或有严重食物过敏的年轻人有更多的控制权和责任

总之

U2电竞体育研究的一个重要部分是培训那些与成人严重食物过敏患者一起工作的卫生保健专业人员的心理技能. U2电竞体育在护士中发现了这一点, 和U2电竞体育合作过的医生和药剂师, 许多人往往没有意识到,在这些患有严重食物过敏的成年人中,有独特的心理体验. 对医护人员进行技术培训,让他们可以利用这些技术来探讨病人的心理问题,这似乎有利于这些专业人员,也可能有利于他们支持的严重食物过敏的成年人. 

 

有用的资源

[1] Bergmann K-C, Ring J (eds):过敏史. 化学Immunol过敏. 《U2电竞体育平台》,第100卷,第109-119页. http://doi.org/10.1159/000358616

Shulman S T. (2017)克莱门斯·冯·皮奎特:非凡的人生和事业. 儿科感染病. 11月24日,6 (4):376 - 379. doi: 10.1093 / jpids / piw063.

bb0 Gupta RS, Warren CM, Smith BM,等. 美国成年人食物过敏的流行率和严重程度. JAMA Netw开放. 2019;2(1):e185630. doi: 10.1001 / jamanetworkopen.2018.5630. http://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2720064

Keet, C. (2018).  探究食物过敏“流行”的根源.  过敏临床与免疫实践2018;6:449-50.

[5] Walklet E.泰勒C.布拉德利E.马奥尼,B.Scurlock-Evans L., & O 'Hickey年代. (2018). 因为它是介于两者之间的,不是吗? 就像急性和慢性的东西':成年期过敏反应的心理体验. 健康心理学杂志,23(12),1579-1589. http://doi.org/10.1177/1359105316664130

[6] Walklet, 伊莱恩马奥尼,贝蕾妮斯, 布拉德利, 埃莉诺和O 'Hickey, 斯蒂芬(2019)健康心理学的应用:在过敏反应中发展一种从业人员培训干预. 卫生专业继续教育杂志. ISSN印刷:0894-1912,出版:1554-558X(出版中)http://eprints.worc.ac.uk/7840/

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